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本場ドイツパン職人 ヴァルト渡辺の ライ麦パン3種セット (受注生産)
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新入荷
¥ 3,500 税込
加算ポイント：32pt
商品コード： VD-0006
ドイツパン工房「ヴァルト」のライ麦パンの詰め合わせです。
【ロゲンシュロート】
ライ麦と塩だけで作られ、３段階で熟成された酸味の有るドイツ伝統酵母サワー種から作られる本格発酵パン。
低GI値食品、高繊維質、ミネラル・ビタミン類も含まれる健康を意識されている方にはお薦めです。
食べ方は、酸味ともちもちした食感を活かし、少量でも満足できるので、北欧風にオープンサンドがぴったりです。和風食材でも合わせられますので、アレンジは無限です。
【ロゲンシュロートレーズン】
ライ麦と塩だけで作られ、３段階で熟成された酸味の有るドイツ伝統酵母サワー種から作られる本格発酵パンにレーズンとクルミを加えました。
生地だけでも低GI値食品、高繊維質、ミネラル・ビタミン類が含まれていますが、レーズンとクルミの栄養成分も加わります。
食べ方は、酸味ともちもちした食感を活かし、少量でも満足できるので、小腹の空いた時のおやつ代わりや、お酒のツマミ、チーズと合わせオードブルにお使い頂けます。
【ミッシュブロート】
ライ麦比率５０％のパンは、ほどほどの酸味があり、歯応え食べ応えのある生地で典型的なライ麦パンです。焼き上がりより常温で落ち着いた頃が食べ頃です。
比較的濃いめの食材と合わせやすいので、ブルーチーズ等と合わせる事もできます。小麦グルテンが少ないのでオープンサンドにも向きますが、ドイツ風に、バターを塗り、ハム、チーズ、ピクルスでドイツサンドを！
■週1回の発送となります【ロゲンシュロート】
ライ麦と塩だけで作られ、３段階で熟成された酸味の有るドイツ伝統酵母サワー種から作られる本格発酵パン。
低GI値食品、高繊維質、ミネラル・ビタミン類も含まれる健康を意識されている方にはお薦めです。
食べ方は、酸味ともちもちした食感を活かし、少量でも満足できるので、北欧風にオープンサンドがぴったりです。和風食材でも合わせられますので、アレンジは無限です。
【ロゲンシュロートレーズン】
ライ麦と塩だけで作られ、３段階で熟成された酸味の有るドイツ伝統酵母サワー種から作られる本格発酵パンにレーズンとクルミを加えました。
生地だけでも低GI値食品、高繊維質、ミネラル・ビタミン類が含まれていますが、レーズンとクルミの栄養成分も加わります。
食べ方は、酸味ともちもちした食感を活かし、少量でも満足できるので、小腹の空いた時のおやつ代わりや、お酒のツマミ、チーズと合わせオードブルにお使い頂けます。
【ミッシュブロート】
ライ麦比率５０％のパンは、ほどほどの酸味があり、歯応え食べ応えのある生地で典型的なライ麦パンです。焼き上がりより常温で落ち着いた頃が食べ頃です。
比較的濃いめの食材と合わせやすいので、ブルーチーズ等と合わせる事もできます。小麦グルテンが少ないのでオープンサンドにも向きますが、ドイツ風に、バターを塗り、ハム、チーズ、ピクルスでドイツサンドを！
※お届けまでお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
| 商品名 | ドイツ伝統製法 パン6種セット |
|---|---|
| セット内容 |
・ロゲンシュロート1/2(8mmスライス) ・ロゲンシュロートレーズン1/2(8mmスライス) ・ミッシュブロート ※2セット以上ご購入の場合、1箱にまとめての発送となります。それぞれ箱を分けたい場合は、ご注文時にお問い合わせ欄にてお知らせください。 |
| 原材料 | ・ロゲンシュロート：ライ麦粉、自然塩 ・ロゲンシュロートレーズン：ライ麦粉、自然塩、レーズン、くるみ ・ミッシュブロート：ライ麦粉、国産小麦粉、自然塩、パン酵母 |
| 栄養成分 ロゲンシュロート |
(約100g中) エネルギー 192kcal、たんぱく質 6.3g、脂質 1.3g、炭水化物 40.9g、塩分 1.0g、食物繊維量 7.4g |
| 栄養成分 ロゲンシュロートレーズン |
(約100g中) エネルギー 245kcal、たんぱく質 6.4g、脂質 8.7g、炭水化物 39.4g、塩分 0.7g、食物繊維量 6.6g |
| 栄養成分 ミッシュブロート |
(約100g中) エネルギー 233kcal、たんぱく質 6.7g、脂質 1.0g、炭水化物 48.4g、塩分 1.3g、食物繊維量 5.1g |
| 発送形態 | クール冷凍便 |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍・未開封で30日※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 |
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のし
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日付指定
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時間指定
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出荷日数目安 5～10営業日 |
＼その他ライ麦パン ラインナップ／
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ご注文ガイド
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商品ページ内「のし」の項目に「
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商品ページ内「日付指定」の項目に「」印がついている商品が対象です。
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※「
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