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本場ドイツパン職人 ヴァルト渡辺の 全粒小麦パン3種セット (受注生産)
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新入荷
¥ 3,600 税込
加算ポイント：33pt
商品コード： VD-0007
ドイツパン工房「ヴァルト」のライ麦パンの詰め合わせです。
【ヴァイツェンミッシュブロート】
ライ麦比率３０％のパンです。日本人には食べやすい酸味と食感のバランスで、歯応え食べ応えのある生地で典型的なライ麦パンで、ヴァルトの修業先である南西ドイツシュバーベン地方のラントブロートです。
常温で落ち着いた頃が食べ頃で、比較的濃いめの食材と合わせ、ドイツ風に、バターを塗り、ハム、チーズ、ピクルスでドイツサンドを！
ブルーチーズ等と合わせる事もできます。小麦グルテンが少ないのでオープンサンドにも向きます。
【Bioフォルコルンブロート】
貴重で安心素材な地元産無農薬小麦全粒粉とライ麦サワー種を使つたフォルコンブロートです。素性のわかる生産者だから、外皮も胚芽も利用でき、低GI値、高繊維質、高ミネラル＆ビタミンを実現できているパンです。
オープンサンド向きの仕上がりとなっていますので、和食と合わせても良く、フォーク＆ナイフでミックスアップして夕食として召し上がれます。
また、サンドイッチのお弁当としても使い勝手が良いパンです。
【Bioフォルコルンブロート】
貴重で安心素材な地元産無農薬小麦全粒粉パンで、ライ麦サワー種を使い、見た目は無骨ですが、柔らかく仕上げていますので、ドイツパン、食事パン、全粒粉パンの導入としてもお使いできる大型食事パンです。
食事でもスィーツでも使えますので、朝食、昼食、おやつ等にも、応用してご利用できます。
■週1回の発送となります【ヴァイツェンミッシュブロート】
ライ麦比率３０％のパンです。日本人には食べやすい酸味と食感のバランスで、歯応え食べ応えのある生地で典型的なライ麦パンで、ヴァルトの修業先である南西ドイツシュバーベン地方のラントブロートです。
常温で落ち着いた頃が食べ頃で、比較的濃いめの食材と合わせ、ドイツ風に、バターを塗り、ハム、チーズ、ピクルスでドイツサンドを！
ブルーチーズ等と合わせる事もできます。小麦グルテンが少ないのでオープンサンドにも向きます。
【Bioフォルコルンブロート】
貴重で安心素材な地元産無農薬小麦全粒粉とライ麦サワー種を使つたフォルコンブロートです。素性のわかる生産者だから、外皮も胚芽も利用でき、低GI値、高繊維質、高ミネラル＆ビタミンを実現できているパンです。
オープンサンド向きの仕上がりとなっていますので、和食と合わせても良く、フォーク＆ナイフでミックスアップして夕食として召し上がれます。
また、サンドイッチのお弁当としても使い勝手が良いパンです。
【Bioフォルコルンブロート】
貴重で安心素材な地元産無農薬小麦全粒粉パンで、ライ麦サワー種を使い、見た目は無骨ですが、柔らかく仕上げていますので、ドイツパン、食事パン、全粒粉パンの導入としてもお使いできる大型食事パンです。
食事でもスィーツでも使えますので、朝食、昼食、おやつ等にも、応用してご利用できます。
※お届けまでお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
| 商品名 | 全粒小麦パン3種セット |
|---|---|
| セット内容 |
・ヴァイツェンミッシュブロート ・Bioフォルコルンブロート1/2(10mmスライス) ・Bioヴァイヒブロート ※2セット以上ご購入の場合、1箱にまとめての発送となります。それぞれ箱を分けたい場合は、ご注文時にお問い合わせ欄にてお知らせください。 |
| 原材料 |
・ヴァイツェンミッシュブロート：国産小麦粉、ライ麦粉、自然塩、パン酵母 ・Bioフォルコルンブロート：山梨県産無農薬小麦全粒粉、ライ麦粉、自然塩、パン酵母 ・Bioヴァイヒブロート：山梨県産無農薬小麦全粒粉、国産小麦粉、ライ麦粉、洗双糖、オリーブオイル、自然塩、パン酵母 |
| 栄養成分 ヴァイツェンミッシュブロート |
(約100g中) エネルギー 225kcal、たんぱく質 5.6g、脂質 0.9g、炭水化物 40.7g、塩分 1.2g、食物繊維量 3.6g |
| 栄養成分 Bioフォルコルンブロート |
(約100g中) エネルギー 207kcal、たんぱく質 6.4g、脂質 1.4g、炭水化物 36.7g、塩分 1.1g、食物繊維量 6.0g |
| 栄養成分 Bioヴァイヒブロート |
(約100g中) エネルギー 249kcal、たんぱく質 7.6g、脂質 2.5g、炭水化物 48.3g、塩分 1.1g、食物繊維量 4.1g |
| 発送形態 | クール冷凍便 |
| 賞味期限 | 発送から、冷凍・未開封で30日※解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。 |
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のし
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日付指定
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時間指定
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出荷日数目安 5～10営業日 |
＼その他ライ麦パン ラインナップ／
- この商品のレビュー ★★★★★ (1)
- この商品のレビュー ★★★★★
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2024/07/17 rie_kichiさん ★★★★★
クオリティは超高いです(^^)航空会社の職員としてドイツに11年間住んでいたので、帰国してからドイツのパンが食べたくなる時があり2度目の購入です♪
1度目は完璧、2度目はシュバルツバルトのパンだけちょっと黒く焦げていましたが、削って気にするコトなくいただけました‼︎
これからもなくなったら定期的に購入する予定です。クオリティは超高いです(^^)
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※「
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